红酒冷库安装_杭州极地制冷设备有限公司

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红酒冷库安装

添加时间:2018-09-21   编辑:极地制冷   浏览:
  适量饮红酒可以延缓衰老,不伤身,适当的喝些红酒有美容的功效,越来越多的人开始喝红酒。但是红酒对储存环境有极高的要求,需要在恒温、恒湿、避光、安静的环境中存放。红酒理想储存温度是 45-65℉(7.2-18.3℃),55℉(12.8℃)在这温度范围内通常被认为是最理想的温度,最宽为5℃--20℃,整年的温度变化不超过5℃。红酒储藏的湿度保持在60%至70%之间,同时要做到减震、避光、通风,这样才能保持它绝佳的品质和口感。如若需长期储存可考虑安装一个红酒冷库来维持恒温恒湿的存储环境。下面一起来看看杭州极地制冷www.hzjidi.com/红酒冷库安装设计方案吧
 
  极地制冷红酒冷库安装设计方案
 
  1、根据酒品不同设计相应的温度并保持恒温;
 
  2、保持适合酒品的储存湿度;
 
  3、避光、避震,冷库设计,冷库相关设备必须固定;
 
  4、冷库机组性能需稳定并设置一备一用,以免意外发生。
 
  杭州极地制冷建造的红酒冷库案例:
 
  红酒冷库尺寸要求4(长)×3.4(宽)×2.5(高),库内分隔成冷冻储存和冷藏储存两个空间单元,冷冻室尺寸(单位:m)要求为4(长)×1.5(宽)×2.5(高), 冷藏室尺寸(单位:m)要求为4(长)×1.6(宽)×2.5(高);冷冻室制冷温度要求在-18℃(温差幅度±2℃),冷藏室温度要求在0-10℃内,并能分4个档次调节。
红酒冷库
 
  红酒冷库储存红酒的要求
 
  1、温度:一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14-16℃,干红葡萄酒为16-22℃,干白葡萄酒为8-10℃,如果是香槟(起泡葡萄酒),则在5-9℃为宜。
 
  2、保湿:葡萄酒的最适宜保存湿度在50%~80%之间,但一些来自国际知名葡萄酒地窖的测试,90%以上的湿度也不影响葡萄酒的保存。
 
  3、避光:葡萄酒要避免强光照射,紫外线尤其会使酒早熟。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方,地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。
 
  4、避震:震动对酒的损害纯粹是化学性的,葡萄酒装在瓶中,其变化是一个缓慢发酵的过程,海尔开利冷柜,震荡会扰乱酒的分子结构,让酒加速成熟,让酒变得粗糙。
 
  5、无异味:葡萄酒不宜跟其它食品一起存放,以防止异味浸入酒中。
 
  6、平放:葡萄酒平躺着放,它的软木塞就会保持湿润,空气就进不来,这样,葡萄酒的质量就不会发生变化。
 
  红酒冷库造价
 
  红酒冷库安装的费用,会随着具体尺寸以及设备品牌和设计方案的不同而有所波动。如果您想知道一个红酒冷库具体的报价清单,需要您向极地制冷提供冷库的具体要求、大小、温度等等条件,极地制冷会在第一时间为您提供报价。
 
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